sabueso

Perro de caza que se emplea para rastrear una presa mediante el olfato. Son perros de tamaño mediano a grande, pertenecientes a diversas razas con un olfato extremadamente desarrollado.

Se trata de animales dóciles, muy buenos en el trato con los niños, pero muy activos; difícilmente se adaptan a la vida en un apartamento.

Sherlock Holmes tenía un sabueso llamado Toby, que Conan Doyle describió como “un perro pequeño y sucio, con orejas caídas y una lengua colgante”.

La palabra proviene del bajo latín antiguo segūsiŭs, tal vez del topónimo Segusius, hoy Valle de Susa en Piamonte, que algunos creen que sería el lugar de origen de esta raza (Corominas (1989). Cejador (1928) encuentra sahueso y savueso en el Cancionero de Baena  y saueso en el Foro  de Medinaceli (1140).

El viejo vocablo latino dio lugar a sabujo, en portugués; a sahus, en occitano; a segugio,  en italiano  y a sëus en francés antiguo.