¿Cuál es el sujeto?

El sujeto siempre concuerda con el verbo en número y persona, por lo tanto, en la oración consultada es la pizza. En este tipo de construcciones sintácticas, generalmente formadas con vebos que expresan gustos (gustar, encantar, agradar, desagradar, alegrar...), la persona o cosa que experimentan la acción del verbo funcionan sintácticamente como complemento indirecto de la oración y no como sujeto. En Me gusta la pizza, entonces, me es el complemento indirecto.