Laudería

Me encuentro traduciendo un texto italiano en donde me aparece la palabra "liutaio", que en esta lengua significa tanto al individuo que se dedica a la construcción y reparación de instrumentos de cuerda, así cómo al sitio o taller en donde esto se efectúa. El texto que refiero hace alusión al sitio. La primera palabra que me saltó a la mente fue "laudería", que aquí en México se utiliza con frecuencia, por ejemplo, para designar talleres o cursos que dan instituciones culturales: "Taller de laudería". Buscando en el diccionario de la RAE me encontré con que ni "laudería" ni "laudero" existen. Sólo encontré aceptada la palabra "violero" para designar a quien desempeña este oficio. Me sorprendió que no exista en nuestra lengua una palabra para designar dicho sitio u oficio, sino sólo al sujeto. En el diccionario de María Moliner aparece "luthier" o "lutier" y "lutería" como galicismo semiaceptado. Buscando "laudería" en internet (en Google) me aparece en 27,900 entradas. "Lutería" aparece con 17,100 entradas y definida por Wikipedia. ¿Qué sugerirían ustedes cómo palabra para esto? Por ejemplo para decir: "trabajo en una laudería o en una lutería" o "en el taller de un violero o de un lutier" o "trabajo en un taller donde se contruyen y reparan instrumentos de cuerda", lo que es larguísimo como redacción y se pierde ritmo en la traducción. Gracias por su atención.