impersonal + verbo poder

En el uso del impersonal ("se") + "poder + verbo", cuando la acción recae sobre un plural, ¿la conjugación de "poder" es singular o plural? Ejemplo: "Se puede apreciar varias opciones" o "se pueden apreciar varias opciones". Me parece mejor la segunda alternativa, el plural, pero si lo convierto en "es posible apreciar varias opciones", es claro que allí conjugo en singular ("es posible" y no "son posibles").Muchas gracias.