nombres de animales

El nombre de un animal (jirafa, lagartija, lirón, etc.) ¿debería escribirse con mayúscula o minúscula?Mi duda surge porque en algunos trabajos científicos está escrito el nombre científico (ej: Cercosaura schreibersii) y a continuación, para aclarar, el nombre común en la región (ej: Ututo).Muchas gracias por la atención.