La comida ha estado/estuvo/estaba rica
¿Qué le diría usted a un camarero cuando viene a llevarse los platos?: La comida ha estado rica, la comida estuvo rica o la comida estaba rica.
El hablante usaría en ese caso el imperfecto porque para él se trata de describir lo que acaba de comer y para ello se ubica mentalmente en el momento en que estaba comiendo. Usaría el pretérito perfecto simple o compuesto si quisiera adicionalmente dar algún dato o información ubicándose fuera de ese momento.Ejemplo: Camarero: «¿Le gustó/ha gustado la comida». Gustó/ha gustado porque el camarero ve la acción de comer como un suceso acabado. Cliente: «Sí, estaba realmente rica. No tenía ni mucha sal ni mucha pimienta ni mucho ajo, estaba perfectamente sazonada. Me la comí rapidísimo». El cliente describe la comida recordándola. Además le da al camarero la información de haberla comido rápido, eso no es una decripción, sino un dato.