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Escarnar

Palabra sobre la que consulta: 
Escarnar
Consulta: 

De la misma manera que de amor sale amorío; de gente, gentío; para escarnar (separar la carne del hueso) ¿sería: escarnío, escárnio?

Respuesta: 

El verbo es escarnar o descarnar, y el sustantivo correspondiente, descarnadura.