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Mayúscula en palabras con guion

Palabra sobre la que consulta: 
Mayúscula en palabras con guion
Consulta: 

Respecto al uso de mayúsculas en palabras separadas con guiones, quisiera saber qué sería lo correcto en el siguiente caso: Que la primera palabra inicie un enunciado (y por tanto vaya en mayúscula), entonces a la segunda palabra, ¿también le corresponde iniciar con mayúscula? Es decir, ¿sería: Panadería-Pastelería o Panadería-pastelería?

Respuesta: 

En ese caso, la mayúscula corresponde solo en el primer término (Panadería-pastelería) porque la unión de dos sustantivos comunes, con guion o sin este, es también un sustantivo común.