Galicismo

Mi consulta es sobre los galicismos ,ya se que los galicismos son palabras de otras lenguas utilizadas en la nuestra,como por ejemplo sandwich (no se si asi se escribira pero es en si la palabra emparedado) y bueno en general eso,pero les queria pedir si me podrian en si decir como y por que se utilizan estos galicismos y si esta misma palabra viene de otro idioma.También les quería pedir si por favor me podrían adjuntar una lista de galicismos franceses solo si tienen tiempo para enviarmela en un plazo de 2 días.De antemano gracias.