enjuagar / enjugar

Limpiar con agua algo que está enjabonado o, también, limpiarse la boca con agua, vino o vinagre. Los primeros casos de esta palabra con su grafía actual aparecen en el siglo XVI, según algunas publicaciones listadas en el Corde, pero desde el siglo anterior ya se empleaba usando la <x>, que en esa época representaba el sonido que hoy corresponde a la <j>, aunque con una metátesis: enxaguar, forma que se mantiene en el portugués actual.

Corominas sostiene que la palabra proviene de un hipotético latín medieval hispánico exaquare ‘lavar con agua’, formado a partir de aqua ‘agua’.

Esta palabra no debe confundirse con enjugar, que tiene otro significado: limpiar con un paño la humedad superficial de algo o la transpiración de la piel. También tiene el sentido metafórico de cubrir o extinguir un déficit en una cuenta o en un presupuesto. También tiene otro origen: el latín tardío exsūcare ‘extraer todo el jugo de algo’ derivado de sūcus ‘jugo’.