pera

La pera es una de las frutas que el organismo tolera mejor y de las que menos alergias producen, tiene un alto contenido en agua (más del 80%), por lo que es muy fácil de digerir; es rica en fibra, vitaminas C y K posee propiedades antioxidantes.

La pera es una fruta jugosa, carnosa, y una de las más importantes producidas en las regiones templadas, producida por el llamado peral común (Pyrus communis).

Hasta el siglo XVI las peras se usaban sólo para cocinar, bien guisadas o asadas. Las primeras peras para consumo en fresco se obtuvieron en Francia e Italia hacia el final de ese siglo.

Su nombre proviene del latín pĭra, el plural de pĭrum ‘pera’  al que el etimólogo britanico Eric Patridge, entre otros, le atribuye un origen en el griego ἄπιον, que a su vez se vincula a la raíz indoeuropea api-.