ponche

Es el término genérico que designa una amplia variedad de cócteles, que pueden contener fruta o jugos, limonada y diferentes tipos de sangría. Se sirve en recipientes grandes y anchos llamados poncheras.

Originalmente la bebida se preparaba con cinco ingredientes principales: ron, jugo de limón, azúcar, especias y agua. De esos cinco ingredientes procede su nombre, del hindi [pãč] (panch), que significa ‘cinco’, acuñado por los marineros de la Compañía Británica de las Indias Orientales. Estos lo llevaron a Inglaterra, desde donde se extendió a otros países europeos, especialmente a Alemania, donde es muy apreciado. Los alemanes lo llaman Punsch, y lo preparan con vino, licor, jugos de fruta y especias. Migrantes alemanes lo llevaron a Estados Unidos.

Nótese la semejanza del vocablo hindi con el griego πέντε (pénte) ‘cinco’, que no debe sorprender, puesto que ambas lenguas pertenecen al tronco indoeuropeo.

Alguien puede recordar que los británicos llamaron punch a un golpe de boxeo dado con la mano, pero, a pesar de que esta tiene dedos, se trata de un homónimo, con otra etimología.