Nogada
Palabra sobre la que consulta:
Nogada
Consulta:
En diferentes sitios de la Red, he encontrado el significado de la palabra nogada como una salsa a base de nueces y en otras como sinónimo de esclavo, pero no me queda muy claro cuál es el verdadero significado y origen. Tambien tengo duda sobre si es de uso común.
Respuesta:
La única acepción que registra el DRAE es «Salsa hecha de nueces y especias, con que se suelen guisar algunos pescados». Se usa en todo el ámbito hispanohablante, pero no es de uso frecuente en todas las regiones. Predomina en México.