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Cuándo se debe usar el artículo antes del sustantivo?

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Cuándo se debe usar el artículo antes del sustantivo?
Consulta: 

¿Existe alguna regla de cuando se debe usar un artículo antes del sustantivo? Por ejemplo:Dame leche, o dame un vaso con leche. Prefiero jugo y no agua. Para el trabajo debo usar zapatos negros.LA leche está caliente. Prefiero EL jugo que tú tienes. Pásame LOS zapatos que están debajo de LA silla.Gracias por vuestra asistencia.

Respuesta: 

El artículo es un elemento gramatical que carece de significación propia y que sirve para anunciar la presencia de un sustantivo (La casa es blanca) o de un elemento sustantivado (Veremos el amanecer en la playa) que, o bien se supone consabido, o bien introduce a alguien o algo que no es conocido, determinado o concreto, o que se menciona por primera vez (A lo lejos divisaron un pueblecito). Así, en sus ejemplos:«Dame leche»: no se especifica ningún tipo ni cantidad de leche en particular. «Dame un vaso con/de leche»: se está precisando la cantidad (un vaso). «Prefiero jugo y no agua»: en general, usted prefiere beber jugos a beber agua; «Prefiero el jugo y no el agua», puede referirse a un momento determinado en el que usted prefiera ese jugo en particular en lugar del vaso de agua que se le ofrece. «Para el trabajo debo usar zapatos negros»: no importa qué tipo de zapatos sean con tal de que sean negros.«La leche está caliente»: se refiere a la leche que está ahí encima de la mesa, la que se va a tomar, la que se le va a dar al niño, etc., o sea, la que se tiene delante. Y así se van analizando los ejemplos restantes.