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¿«Diez» está en plural?

Palabra sobre la que consulta: 
¿«Diez» está en plural?
Consulta: 

Me gustaría saber si la palabra diez en diez helados está en singular o en plural.

Respuesta: 

En singular; el plural de diez es dieces y es invariable cuando determina a un sustantivo: Asistieron solamente diez personas a la reunión. Pero cuando se emplea como sustantivo, puede aparecer en plural: A Luis en el juego de cartas, siempre le salen dieces.