Uso del futuro de subjuntivo en textos legales y uso común

«El que matare a otro...» así comienza uno de los artículos del Código Penal de mi país, quisiera saber qué diferencia existiría si en vez de «matare» utilizaría «matase» o «mate». Además, entiendo que este tiempo denota una probabilidad futura (deseable o no), ergo, ¿sería factible una oración como «si quisieres, lo haremos» -> si en el futuro lo llegas a desear deseas, lo haremos?Saludos