Se rescató/se rescataron

La forma adecuada es Se rescató a los mineros. Cuando el verbo transitivo lleva un objeto directo de persona o ser animado, singular o plural, que va introducido por la preposición a, el verbo de la oración con se es impersonal, se construye en tercera persona del singular: Se busca a la persona adecuada; Se invita a los presentes a una cena de despedida; Aquí, se trata a todos por igual. Decir Se rescataron los mineros tendría otro sentido, el de que los mineros fueron rescatados por ellos mismos.