Traducción citas textuales

Buenas tardes. Estoy preparando la edición de un libro en gallego y en castellano. En el texto en gallego, los distintos autores refieren citas textuales (más o menos extensas) en castellano y viceversa, en el texto castellano aparecen citas en gallego. ¿Debo traducirlas a la lengua de cada una de las versiones o mantenerlas en la lengua original? ¿Qué y cómo debo hacer?Muchas gracias.