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Cien/ciento

Palabra sobre la que consulta: 
Cien/ciento
Consulta: 

¿Cuándo se usa la forma «ciento» y cuándo la forma apocopada «cien»?

Respuesta: 

Cuando cien y ciento representan números cardinales, cien es el número 100; ciento y su plural cientos se usan para denominar los cardinales desde el 101 al 999. Así, se dice ciento uno, ciento quince, ciento noventa y nueve, trescientos cuarenta, cuatrocientos ochenta y seis, novecientos noventa y cinco, etc.; y no, *cien uno, *cien quince, etcétera. En las expresiones de porcentajes, se emplea exclusivamennte ciento: 5% (cinco por ciento), 13% (trece por ciento), salvo en la expresión del pocentaje 100%, que se puede leer de tres formas diferentes, a saber: cien por cien, cien por ciento y ciento por ciento. El uso de una u otra forma varía con la región.